Khởi tố vụ án ngộ độc khiến hơn 600 học sinh ở Nha Trang nhập viện, Bộ GD&ĐT đưa ra yêu cầu khẩn

Mới đây, Công an tỉnh Khánh Hòa xác định có dấu hiệu tội phạm trong vụ ngộ độc khiến hơn 600 học sinh trường iSchool Nha Trang nhập viện, 1 bé tử vong. Bên cạnh đó, đại diện nhà trường đã có thông tin về quy trình thực hiện cung cấp suất ăn học sinh.

Ngày 23/11, Công an tỉnh Khánh Hòa đã quyết định khởi tố vụ án Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự, xảy ra tại trường iSchool Nha Trang.

Trước đó, cơ quan điều tra đã đề nghị Sở Y tế chỉ đạo các bệnh viện và cơ sở y tế tổng hợp số liệu, cung cấp thông tin về vụ ngộ độc; bệnh nhân điều trị; để phục vụ công tác điều tra.

Ông Phạm Hữu Bình - Hiệu trưởng trường iSchool Nha Trang cho biết, nhà trường không trực tiếp tổ chức nấu các món ăn học sinh mà chỉ chuẩn bị bếp, phần còn lại được giao cho một hộ kinh doanh thực hiện: "Bếp thì nhà trường sẽ chuẩn bị theo đúng quy chuẩn được nhà nước quy định. Sau đó, mình ký hợp đồng các suất ăn với một đơn vị kinh doanh, dựa trên cơ sở học sinh đăng ký ăn tại trường. Nhiệm vụ của đơn vị này là chọn nơi cung cấp thực phẩm, sau đó cử nhân viên đến nấu và cung cấp đúng đủ thức ăn đến các em".

Suất ăn vào trưa ngày 17/11 tại trường iSchool Nha Trang.

Cũng theo Hiệu trưởng trường iSchool Nha Trang, nhà trường không bắt buộc mọi học sinh đăng ký suất ăn, mà việc này là tự nguyện. Khi được hỏi về nguồn gốc nguyên liệu nấu thức ăn, đơn vị cung cấp thực phẩm ông Bình cho hay: "Việc này là do hộ kinh doanh họ ký hợp đồng với đối tác thứ cấp, nhà trường không thể nắm được. Hiện bên công an đang vào cuộc làm rõ".

Theo Phòng Y tế TP Nha Trang, đơn vị cung cấp suất ăn cho trường iSchool Nha Trang là hộ kinh doanh của ông Bùi Phúc L., 40 tuổi, ở phường Vĩnh Hải, TP Nha Trang. Ông này cũng là chủ gian hàng giải khát ở trường iSchool Nha Trang. Ông L. được Phòng Tài chính - Kế hoạch TP Nha Trang cấp giấy chứng nhận hộ kinh doanh ngày 24/9/2015 với nghề kinh doanh bán hàng ăn uống giải khát, hải sản ở đường Hai Bà Trưng, phường Xương Huân, TP Nha Trang. Ngoài ra, hộ kinh doanh này được Phòng Y tế TP Nha Trang cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm lần thứ 3 vào ngày 19/10.

Ngày 23/11, Bộ GD&ĐT cũng đã phát đi công văn đề nghị các tỉnh, thành tăng cường biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong trường học, nhằm đảm bảo tính mạng và sức khỏe cho học sinh.

(Ảnh minh họa từ Internet)

Bộ GD&ĐT yêu cầu phải kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển thức ăn, tuân thủ quy trình 3 bước và lưu mẫu theo quy định. Các trường phải sử dụng thực phẩm và nước uống đã được nấu chín.

Bộ GD&ĐT cũng yêu cầu các trường thực hiện nghiêm túc Luật An toàn thực phẩm và các quy định có liên quan của Bộ Y tế; tăng cường công tác y tế, vệ sinh môi trường; phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, gia đình và chính quyền trong việc đảm bảo dinh dưỡng; huy động ban đại diện cha mẹ học sinh tham gia các hoạt động thanh, kiểm tra, giám sát việc chăm sóc sức khỏe học sinh.

Trước đó vào ngày 17/11, trường iSchool Nha Trang tổ chức bữa ăn trưa cho 880 học sinh, chia làm hai suất. Suất một ăn lúc 10h30, suất hai ăn lúc 11h30, gồm các món: cơm gà, xốt trứng; gỏi gà (gà xé, cà rốt, bắp sú, rau răm); cánh gà chiên; canh (xương, cà rốt, cải thảo); dưa leo. Bữa ăn xế lúc 13h30 với bánh ngọt, uống nước tại hệ thống lọc nước của trường.

Khoảng 5 giờ đồng hồ sau khi ăn, một số học sinh có các triệu chứng đau bụng, khó chịu, tiêu chảy nhiều lần. Đến khoảng 22h, các học sinh xuất hiện thêm triệu chứng sốt, buồn nôn, nôn, được người nhà đưa đến các bệnh viện trong thành phố. Ngày 20/11, 1 học sinh tử vong do sốc nhiễm trùng.

Ngày 22/11 Viện Pasteur Nha Trang đã có kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn mà các học sinh, giáo viên trường iSchool Nha Trang sử dụng. Qua đó, xác định có vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Escherichia coli (E.coli) trong mẫu cánh gà chiên. Vi khuẩn Bacillus cereus còn được phát hiện trong mẫu nước mắm. Những vi khuẩn này sinh ra độc tố, dẫn đến ngộ độc.

Nguồn: hoahoctro.tienphong.vn

Tin liên quan