Nguồn nguyên liệu lúa mì, lúa mạch và gạo An Giang kết hợp hoa bia ngoại nhập cùng với quy trình sản xuất hiện đại đã tạo nên hương vị cho các thương hiệu bia của AB InBev.
Đại diện thương hiệu cho biết, để tạo nên những dòng bia như Budweiser, AB InBev luôn tuân thủ công thức nguyên liệu cốt lõi. Trong đó, hoa bia - được ví như "linh hồn" của vị bia, chủ yếu được AB InBev nhập khẩu từ các vùng trồng nổi tiếng trên thế giới. Những dòng hoa bia ngoại nhập cao cấp này mang đến hương thơm tự nhiên đặc trưng, tạo nên vị đắng thanh khiết và sảng khoái.

Điểm nhấn trong công thức chinh phục thị trường Việt Nam chính là sự xuất hiện của hạt gạo An Giang. Tại hai nhà máy của AB InBev tại TPHCM, gạo nội địa đóng vai trò như một "chất xúc tác" quan trọng, để khi kết hợp cùng hoa bia ngoại nhập và các nguyên liệu khác đã mang đến một trải nghiệm riêng cho những thương hiệu bia của AB InBev tại Việt Nam.

Để biến những nguyên liệu thô ấy thành bia thành phẩm, yếu tố quyết định nằm ở quy trình sản xuất hiện đại và nghiêm ngặt mà AB InBev đang vận hành tại nhà máy bia của mình.

Quy trình tạo ra mỗi sản phẩm bia Budweiser trải qua 246 bước kiểm soát chất lượng, kéo dài từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đầu vào cho đến khi thành phẩm xuất xưởng. Trong suốt hành trình đó, việc đo lường và kiểm soát được thực hiện tự động hóa kết hợp với các chuyên gia nấu bia người Việt giàu kinh nghiệm. Từng chỉ số về nhiệt độ, áp suất, độ tinh khiết của nước đều được giám sát theo thời gian thực. Sự kiểm soát này đảm bảo rằng mọi nguyên liệu đều được xử lý ở điều kiện lý tưởng, giúp giải phóng các tầng hương vị ẩn giấu và giữ vững chất lượng đồng nhất.

Ông Craig Maclean - Chủ tịch AB InBev khu vực Đông Nam Á cho biết những nguyên liệu Việt Nam, trong đó có gạo từ An Giang cũng như đội ngũ chuyên gia nấu bia người Việt đã góp phần vào hành trình tạo nên những sản phẩm bia mang thương hiệu AB InBev.

"Đó cũng chính là nền tảng để chúng tôi hiện thực hóa sứ mệnh mang đến những thương hiệu bia chất lượng toàn cầu cho người tiêu dùng Việt Nam", ông Craig Maclean nói.

Với di sản nấu bia kéo dài hơn 600 năm, AB InBev là một trong những tập đoàn bia lớn nhất thế giới với nhiều phong cách ủ bia truyền thống song song với đổi mới sản phẩm. Tại Việt Nam, tập đoàn hiện sở hữu danh mục thương hiệu trải dài từ Budweiser, Corona, Hoegaarden đến Michelob Ultra, mang đến nhiều lựa chọn cho các nhóm người tiêu dùng khác nhau.

Nguồn : vnexpress