Vào mùa đông, khi nhiệt độ giảm sâu, nhiều người có xu hướng nạp thực phẩm nhiều calo để giữ ấm dẫn đến tích tụ nhiệt trong cơ thể. Tuy nhiên, việc ăn trái cây để cân bằng lại thường bị xem nhẹ hoặc ăn sai cách gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Dưới đây là hướng dẫn từ chuyên gia Đông y Sun Ye, ở Thẩm Dương, Trung Quốc và bác sĩ Huang Yuxiao (Viện Y học cổ truyền Trung Quốc) về cách dùng trái cây mùa lạnh:
Mỗi nhóm thể trạng sẽ có những loại trái cây hợp và không hợp.
Người hay khô môi, táo bón: Do ở trong phòng điều hòa hoặc máy sưởi lâu, cơ thể dễ thiếu hụt dịch cơ thể. Nhóm này nên chọn lê, mía, thanh long để dưỡng ẩm, sinh dịch mới.
Người sợ lạnh, tay chân lạnh: Những người vốn dĩ dương khí kém, sắc mặt nhợt nhạt nên ưu tiên trái cây tính ấm như táo, nhãn, táo đỏ. Sầu riêng cũng có thể dùng lượng vừa phải để xua tan khí lạnh.
Người hay stress, huyết áp không ổn định: Khi trời trở lạnh, mạch máu co lại dễ gây đau nhức hoặc cáu gắt. Nên ăn táo mèo, cam, quýt để giúp lưu thông khí, hoạt huyết và thư giãn tinh thần.
Ảnh minh họa:Tasting Table







