Gỏi tép nhảy là một món gỏi độc đáo bạn chỉ có thể thưởng thức trên đất Thái chứ không phải ở bất kỳ nhà hàng Thái Lan nào trên thế giới. Ảnh: danvietotur.

Gỏi tép nhảy là một món ăn truyền thống của khu vực Bắc Thái, xuất xứ từ vùng Isaan. Ảnh: danvietotur.

Gỏi tép nhảy được chế biến khá đơn giản với những nguyên liệu: tép sống, rau thơm, hành tím, tỏi, sả, ớt, chanh và đường. Ảnh: tourthailan.

Tất cả những nguyên liệu trên sẽ được người bán trộn đều với nhau trong một chiếc thố nhôm nhỏ hoặc một chiếc nồi đất. Ảnh: thongtinamthuc.

Điểm đặc biệt của món gỏi tép nhảy chính là sau khi tép được trộn với gia vị và vẫn còn nhảy tanh tách phải thưởng thức ngay. Ảnh: tourchaua.

Rõ ràng không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức những chú tép còn đang quẫy tanh tách như thế này. Ảnh: otosaigon.

Món gỏi tép nhảy độc đáo này được bán nhiều ở các quán vỉa hè, hàng bình dân nhưng hầu như không xuất hiện ở nhà hàng sang trọng. Ảnh: chudu24.

Món gỏi tép tép nhảy khá phổ biến ở vùng Bắc Thái, nhất là ở Chiangmai. Ảnh: globaltravel.

Theo cảm nhận của những người từng ăn thử thì tuy món gỏi tép nhảy của Thái khá đáng sợ, nhưng do tép rất tươi nên có vị ngọt như tan chảy trong miệng. Ảnh: sansangduhoc.

Giá một hộp gỏi tép nhảy chỉ khoảng 30 baht, tương đương 22.000 đồng. Ảnh: ytimg.